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Protéines végétales, animales ou sous forme de complément alimentaire ?

Notre capacité de digestion et d’absorption des protéines est différente en fonction de la source de notre alimentation. Le taux d’absorption des protéines végétales est de 60 à 70%. Prises de façon isolée, elles ne sont pas absolument complètes hormis

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À jeun…ou pas?

A jeun

Les études sont nombreuses autour de l’entrainement à jeun. Permet-il une perte de poids plus rapide ou serait-il un facteur de danger et de dégradation de nos muscles ? Une telle pratique favoriserait la disposition de notre corps à aller

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Les plats de Chantal

Filet de lieu noir et jardinière de légumes assaisonnement échalote, ciboulette, sel, poivre.

Chantal est une sportive qui a décidé de reprendre en main son hygiène alimentaire il y a quelques semaines. Je lui ai donc donné la marche à suivre concernant son entraînement et les aliments à privilégier. Forte d’une grande créativité

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Et si on pensait à prendre un vrai petit déjeuner…

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C’est le repas qui peut vraiment changer notre journée et notre ligne. Après environ 11 heures sans manger, il est temps de passer à table car se priver de petit déjeuner c’est se priver d’énergie. Trois éléments vont composer ce

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L’effet papillon…

Vous travaillez, vous faites du sport régulièrement, vous vous reposez suffisamment et votre alimentation, saine et équilibrée, correspond sensiblement aux besoins de votre corps. Bref, vous êtes l’archétype de l’individu rigoureux et soucieux de son corps. L’ambiance au sein de

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Lendemain de fêtes…

Si vous êtes désespérés car vous avez pris 1 kilo au lendemain d’un repas de fêtes, sachez que cette situation est transitoire. En effet, si notre diner a pu représenter à lui seul l’équivalent de 2 repas ordinaires soit environ 1500 calories,

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Je ne perds plus de poids…et pourtant je m’applique!

Lorsque nous imposons à notre corps des restrictions alimentaires importantes, il arrive parfois qu’au bout de quelques jours ou quelques semaines il fasse de la résistance. Ce phénomène, du à une réaction hormonal, se manifeste par ce moment terrible vécu

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